-
Дайкири банановый
- Положите в блендер банан и налейте ром, лимонный сок и сахарный сироп
- Добавьте в блендер полсовка дробленого льда и взбейте
- Перелейте в коктейльный бокал
- Украсьте бананом
- Ром Havana Club anejo blanco — 40 мл
- Сок Лимонный — 20 мл
- Сироп Сахарный — 20 мл
- Банан — 50 грамм
-
Дайкири ананасовый
- Положите в блендер ананас и налейте ром, лимонный сок и сахарный сироп.
- Добавьте в блендер полсовка дробленого льда и взбейте.
- Перелейте в коктейльный бокал.
- Украсьте ананасом.
- Ром Havana Club anejo blanco — 40 мл
- Сок Лимонный — 20 мл
- Сироп Сахарный — 20 мл
- Ананас — 50 грамм
-
Гео
- Положите в хайболл лайм и киви
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте водку, яблочный сироп и спрайт
- Перемешайте барной ложкой
- Досыпьте дробленого льда
- Водка Absolut — 50 мл
- Сироп Кислое яблоко — 20 мл
- Содовая Спрайт — 100 мл
- Киви — 30 грамм
- Лайм — 3 дольки
-
Вери Берри
- Положите в рокс лайм и ежевику.
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом.
- Налейте водку, сахарный сироп и ежевичный ликер.
- Перемешайте барной ложкой.
- Украсьте ежевикой.
- Водка Absolut — 40 мл
- Сироп Сахарный — 10 мл
- Ежевичный ликер — 15 мл
- Лайм — 4 дол
- Ежевика — 4 ягод
-
Ванила айс
- Положите в рокс лайм и виноград
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте ванильную водку и ванильный сироп
- Перемешайте барной ложкой
- Досыпьте дробленого льда
- Водка ABSOLUT Vanilia — 40 мл
- Сироп Ванильный — 20 мл
- Лайм — 4 дольки
- Виноград — 6 шт
-
Базиликовый лимонад
- Положите в бокал лайм и базилик и разомните мадлером
- Добавьте до верха крошеный лёд
- На лёд влейте сиропы и содовую и перемешайте
- Базилик зеленый — 10 листиков
- Лайм — 4 дольки
- Сироп розы — 10 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Содовая — 100 мл
-
Арбузно-базиликовый тини
- Разомните мадлером арбуз и базилик в шейкере
- Налейте водку, лимонный сок, арбузный и сахарный сиропы
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте
- Процедите через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
- Украсьте долькой арбуза и базиликом
- Водка Absolut — 40 мл
- Сок Лимонный — 20 мл
- Сироп Сахарный — 10 мл
- Сироп Арбузный — 10 мл
- Арбуз — 50 г
- Базилик — 4 листочка
-
Айриш кофе
- В бокал "Айриш кофе" налейте виски
- Добавьте сахар или сахарный сироп
- Подожгите виски в бокале и немного покрутите бокал для выгарания лишнего спирта
- Долейте сверху хорошую порцию эспрессо
- Сверху влейте взбитые сливки
- Посыпьте сверху тертым шоколадом, мускатным орехом или корицей
- Ирландский виски Jameson — 40 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Кофе "Эспрессо" — 100 мл
- Сливки 22% взбитые — 20 мл
-
Яблочный пай Мартини
- Разомните мадлером палочку корицы в шейкере
- Налейте водку, яблочный сок, яблочный ликер и ванильный сироп
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте
- Процедите через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
- Украсьте долькой яблока
- Водка Absolut — 40 мл
- Сок Яблочный — 40 мл
- Ликер Sour apple — 10 мл
- Ванильный сироп — 10 мл
- Палочка корицы — 1 шт.
-
Френч мохито
- Положите в хайболл лайм и мяту
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте коньяк, сахарный сироп и содовую воду
- Перемешайте барной ложкой
- Досыпьте дробленого льда
- Украсьте веточкой мяты
- Коньяк — 50 мл
- Сироп Сахарный — 20 мл
- Содовая — 50 мл
- Мята — 15 г
- Лайм — 3 дольки
-
Текила Санрайз
- Наполните хайболл доверху кубиками льда
- Налейте текилу и апельсиновый сок
- Добавьте сверху сироп гренадин
- Украсьте долькой апельсина
- Текила Olmeca Blanco — 50 мл
- Сок Апельсиновый — 150 мл
- Сироп Гренадин — 10 мл
-
Строберри Би
- Разомните мадлером клубнику в шейкере.
- Налейте джин, лимонный сок, медовый сироп и клубничный сироп.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Процедите через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.
- Украсьте клубникой и мятой.
- London Dry Gin Beefeater — 40 мл
- Сок Лимонный — 20 мл
- Сироп Медовый — 15 мл
- Клубника — 30 г
- Сироп Клубничный — 5 мл
-
Сладкая Гавана
- Налейте в шейкер ром, сливки, гренадин и черносмородиновый ликер.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
- Ром Havana Club anejo 7anos — 30 мл
- Ликер Черносмородиновый — 20 мл
- Сироп Гренадин — 10 мл
- Сливки — 30 мл
-
Реновейшн
- Разомните мадлером огурцы, имбирь и комкуат в шейкере
- Налейте текилу, лимонный сок и ванильный сироп
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте
- Процедите через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
- Украсьте кружком огурца
- Текила Olmeca Tezon Blanco — 30 мл
- Сироп Ванильный — 10 мл
- Свежий огурец — 50 г
- Кумкват — 1 шт.
- Имбирь — 5 г
- Сок Лимонный — 10 мл
-
Пина-колада
- Налейте в шейкер ром, кокосовый сироп и ананасовый сок.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Процедите через стрейнер в бокал харикейн со льдом.
- Украсьте ананасом и коктейльной вишней.
- Ром Havana Club anejo blanco — 50 мл
- Сироп Кокосовый — 30 мл
- Сок Ананасовый — 100 мл
-
Мулата
- Налейте в блендер ром, кофейный ликер, лимонный сок и сахарный сироп.
- Добавьте в блендер половину совка дробленого льда и взбейте.
- Перелейте в коктейльный бокал.
- Украсьте тертым шоколадом.
- Ром Havana Club anejo 7anos — 40 мл
- Ликер Кофейный — 20 мл
- Сок Лимонный — 10 мл
- Сироп Сахарный — 10 мл
-
Мохито яблоко-киви
- Положите в хайболл лайм, мяту и киви
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте ром, яблочный сироп и содовую воду
- Перемешайте барной ложкой
- Досыпьте дробленого льда
- Украсьте веточкой мяты
- Ром Havana Club anejo blanco — 50 мл
- Сироп Кислое яблоко — 20 мл
- Содовая — 50 мл
- Мята — 15 г
- Лайм — 3 дольки
- Киви — 30 г
-
Мед и перец
- Положите в рокс апельсин.
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом.
- Налейте виски, медовый сироп и табаско.
- Перемешайте барной ложкой.
- Досыпьте дробленого льда.
- Выжмите эфирное масло из корки апельсина на лед.
- Украсьте чилийским перцем.
- Шотландский виски Ballantine's — 50 мл
- Сироп Медовый — 20 мл
- Апельсин — 3 дольки
- Табаско — 2 мл
-
Лесные ягоды
- Положите в хайболл фейхоа и ежевику
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте сахарный сироп, лимонный и клюквенный соки
- Перемешайте барной ложкой
- Досыпьте дробленого льда
- Украсьте долькой фейхоа и ежевикой
- Сироп Сахарный — 20 мл
- Сок Лимонный — 10 мл
- Сок Клюквенный — 100 мл
- Ежевика — 30 грамм
- Фейхоа — 30 грамм
-
Кубинский Имбирь
- Наполните хайболл доверху кубиками льда
- Налейте ром, яблочный сироп и имбирный эль
- Украсьте кружком лайма
- Ром Havana Club anejo blanco — 50 мл
- Сироп Кислое яблоко — 10 мл
- Имбирный эль — 150 мл
-
Киви Тини
- Разомните мадлером киви в шейкере
- Налейте водку, лимонный сок, сиропы сахарный и киви
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте
- Процедите через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
- Украсьте кружком киви
- Водка Absolut — 40 мл
- Сок Лимонный — 20 мл
- Сироп Киви — 10 мл
- Сироп Сахарный — 10 г
- Свежий киви — 50 грамм
-
Кайпироска клубничная
- Положите в рокс лайм и клубнику
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте водку, сиропы сахарный и клубничный
- Перемешайте барной ложкой
- Украсьте долькой лайма и клубникой
- Водка ABSOLUT Mandrin — 40 мл
- Сироп Сахарный — 10 мл
- Сироп Клубничный — 10 мл
- Лайм — 4 дольки
- Клубника — 30 грамм
-
Индиан саммер
- Положите в хайболл малину
- Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом
- Налейте джин, клюквенный сок и розовый сироп
- Перемешайте барной ложкой
- Украсьте малиной
- London Dry Gin Beefeater — 40 мл
- Сироп Роза — 20 мл
- Сок Клюквенный — 100 мл
- Малина — 5 шт
-
Джин Физ
- Налейте в шейкер джин, сахарный сироп и лимонный сок.
- Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
- Процедите через стрейнер в хайболл со льдом.
- Долейте содовую.
- Украсьте лимоном и коктейльной вишней.
- London Dry Gin Beefeater — 40 мл
- Сироп Сахарный — 20 мл
- Сок Лимонный — 20 мл
- Содовая Содовая — 100 мл
|
|
|
Кухонный и кондитерский инвентарь
Посуда столовая - фарфор, керамика и др.
Предметы севировки стола, свечи, светильники
Украшения для коктейлей и десертов, соломка
Сиропы, соусы, вишня коктейльная, кофе и др.
Папки, дисплеи для меню, таблички, номерки
Хозяйственные товары, уборочный инвентарь
|
Интересные статьи на барную тему:
Барный инвентарь
Скатерти и салфетки
Посуда для бара
|